채식 다이어트는 최근 많은 사람들이 건강과 환경, 윤리적인 이유로 선택하는 식단입니다. 고기와 동물성 식품을 배제하고 주로 식물성 식품을 섭취하는 채식은 체중 감량을 포함한 다양한 건강상의 이점을 제공하지만, 동시에 주의할 점도 많습니다. 이번 글에서는 채식 다이어트의 장점과 함께, 이를 안전하고 건강하게 실천하기 위한 주의점에 대해 알아보겠습니다. 1. 채식 다이어트의 장점 1) 체중 감량에 효과적 채식 다이어트는 일반적으로 고기나 동물성 식품보다 칼로리가 낮고, 식이섬유가 풍부한 식품을 많이 섭취하게 되므로 체중 감량에 유리합니다. 채소, 과일, 통곡물, 콩류는 포만감을 오래 유지하면서도 칼로리가 적어, 과식을 방지하는 데 도움을 줍니다. 특히, 고지방 음식이 많은 일반 식단과 비교했을 때, 채식은 ..