혈당 스파이크는 식사 후 혈당이 급격하게 상승하는 현상을 말합니다. 이는 특히 탄수화물이 풍부한 음식이나 설탕이 많이 함유된 음식 섭취 후에 흔히 발생합니다. 혈당 스파이크는 단기적으로는 피로감, 배고픔, 집중력 저하 등을 일으킬 수 있으며, 장기적으로는 심각한 건강 문제로 이어질 수 있습니다. 이번 포스팅에서는 혈당 스파이크를 주의해야 하는 이유와 그로 인한 건강상의 위험성에 대해 살펴보겠습니다. 1. 인슐린 저항성 및 제2형 당뇨병 위험 증가 혈당 스파이크가 자주 발생하면, 체내에서 인슐린이 과도하게 분비됩니다. 인슐린은 혈당을 조절하는 주요 호르몬으로, 혈액 속의 당을 세포로 보내 에너지로 사용하거나 저장하도록 돕습니다. 그러나 반복적인 혈당 스파이크로 인해 인슐린이 계속해서 과다 분비되면, 세포가..
